Barbados Cherry

ベトナム料理もタイ料理も ひとつの料理に酸味・甘味・辛味が混ざり合い複雑な味覚を味わうことが出来るお料理です。

口に入れた瞬間、その複雑な味わいから「作るのに時間がかかるお料理？」と思ってしまいがちですがレッスンではどのお料理も３０分程でできてしまうのが殆どです。

どちらのお料理もヌクマムやナンプラーが味のベースにあるので、どこか懐かしさを感じる日本人の味覚に合ったお料理で、特にベトナムはフランスや中国の食文化の影響を強く受けていることもあり、使う材料の色彩が豊富なので盛り付けが綺麗でおもてなし料理として最適なお料理といえます。

• お友達を招いて作ったお料理で驚かせたい。
• 週末のホームパーティーのレパートリーを増やしたい。
• 旦那様や彼や家族に作って食べさせてあげたい。
• 結婚に向けて花嫁修業したい。
• お家では作る予定はないけど、普段なかなか食べないお料理を自分で作って食べてみたい。
• お友達同士、クッキングしながら美味しいランチを食べたい。
• その他…など。

どうぞお気軽にお問合せしてくださいね♪お待ちしてます。